Diety białkowe są bardzo popularne na świecie. Ich zaletą jest to, że nie powodują silnego uczucia głodu, ale dają wyraźny efekt. Oczywiście wśród całej istniejącej różnorodności chcę znaleźć najbardziej wydajny i bezpieczny system zasilania. Najskuteczniejsza dieta białkowa do odchudzania jest całkowicie pozytywna, ale wiele będzie zależeć od samej osoby, jej nastroju i ścisłego przestrzegania zasad żywienia.
Jaka jest istota i cechy?
Muszę powiedzieć, że wiele systemów żywieniowych na odchudzanie spełnia zasady diety białkowej - dieta ketogeniczna, śródziemnomorska, dieta Dukana. Wszystkie z nich w taki czy inny sposób sprzyjają zwiększeniu udziału białka w diecie. Jeśli z jakiegoś powodu żadna z tych diet Ci nie odpowiada, możesz stworzyć swój własny system żywienia, kierując się ogólnymi zasadami diet białkowych. Co jeść, żeby schudnąć? Tak więc, jako podstawę żywienia, musisz przyjmować białko i wszystkie produkty, które są w nie bogate. Przede wszystkim mięso, ryby i owoce morza. Pierwszy lepiej wybrać odmiany niskotłuszczowe - wołowina, cielęcina, mięso królicze, ale ryby mogą być tłuste, ponieważ zawarte w nich wielonienasycone kwasy tłuszczowe nie zwiększają, ale obniżają poziom cholesterolu we krwi.
Średnio potrzebujesz od 1, 2 do 1, 6 g białka dziennie. Jednocześnie zwiększając proporcję jednego składnika odżywczego, należy zmniejszyć proporcję pozostałych – tłuszczów i węglowodanów. Nie można ich jednak całkowicie porzucić, wystarczy rozsądnie podejść do ich wyboru. Jedz tłuszcze roślinne, reprezentowane przez oleje - oliwki, kukurydzę, orzechy itp. A jeśli mówimy o węglowodanach, to złożone węglowodany zawarte w zbożach mogą przynieść największe korzyści w utracie wagi. W przeciwieństwie do węglowodanów prostych, które są bogate w słodycze, ciastka i babeczki, na długo hamują głód i przedłużają uczucie sytości.
Co jeszcze powinno znaleźć się w diecie białkowej na odchudzanie? Oczywiście owoce i warzywa jako cenne źródło witamin, minerałów, a także błonnika, który poprawia trawienie i motorykę jelit. Owoce są dobre jako przekąski, a warzywa można wykorzystać do przygotowania sałatek jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Nie zapomnij o mleku. Sery i twarogi można zjeść na śniadanie, podwieczorek, a wieczorem pić kefir lub sfermentowane mleko pieczone, co korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową.
przykładowe menu
Oto przykład menu diety białkowej na każdy dzień:
- na śniadanie jajecznica i zielona herbata;
- drugie śniadanie - dowolne owoce lub jagody;
- zupa kalafiorowa na obiad. Sałatka z pieczonej cielęciny i świeżych warzyw;
- na popołudniową przekąskę, zapiekankę z twarogiem lub tost z serem. Herbata;
- na obiad duszona ryba z warzywami;
- przed pójściem spać szklankę kefiru lub sfermentowanego mleka pieczonego.
Recenzje i wyniki
Taką dietę można stosować tak długo, jak chcesz, ponieważ jest ona w pełni zbilansowana i zawiera wszystko, co niezbędne do utrzymania prawidłowego funkcjonowania organizmu. Z jego pomocą możesz nie tylko zadbać o formę, ale także zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia. Do takich wniosków doszli naukowcy, którzy opublikowali wyniki swoich badań w czasopiśmie Public Health Nutrition. Ale naukowcy, których wynik ukazał się w czasopiśmie Proceedings of The Nutrition Society, uważają, że pozytywne zmiany w żywieniu mają korzystny wpływ na zdrowie psychiczne człowieka.
Sądząc po recenzjach, w ciągu miesiąca takiej diety możesz stracić nawet 5 lub więcej kilogramów nadwagi, a sport pomoże zwiększyć jej skuteczność.